التسجيلالرئيسيةyoukurdدخول

شاطر | 
 

 سلطه الباذنجان المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاسلام

avatar

عدد المساهمات : 167
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

مُساهمةموضوع: سلطه الباذنجان المفروم   الأحد فبراير 07, 2010 11:22 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


سلطة الباذنجان باللبن





المقادير :

1 كيلو من الباذنجان.
3 ـ 4 فصوص من الثوم المهروس.
1 كوب من اللبن الزبادي المصفى.
1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النعنع الجاف.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق.
كمية من الزيت للقلي.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

الطريقة :

يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع إلى شرائح مستديرة.
يوضع
مقدار كمية الزيت في مقلاة وتقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبياً.
ثم ترفع الشرائح عن النار وتوضع على الورق الخاص لامتصاص الزيت.

يخلط اللبن مع الثوم المهروس والنعناع والملح ويحرك الخليط جيداً.
تصف قطع الباذنجان المقلية في طبق التقديم، ويصب فوقها خليط اللبن وتزين بالبقدونس المفروم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
azad
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2480
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
العمر : 40
الموقع : http://www.absba.org/showthread.php?t=1004912

مُساهمةموضوع: رد: سلطه الباذنجان المفروم   الأحد فبراير 07, 2010 11:29 pm

شهية جداااااااااااااااااااااااااااااا
شكرا بنت الاسلام



تحمل خطوط اجنبية
http://www.1001freefonts.com/
----------------
تحميل خطوط عربية
http://www.arfonts.net/class/mutawar_sym_01.htm
----------------
تحميل فكتور
http://7rkat.7rk.at/index.html
----------------
تحميل ايقونات
http://www.iconshock.com/
مركز رفع الصور
http://hh7.net/
http://kulilk.com/up/
----------------

 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rojfilms.com
بنت الاسلام

avatar

عدد المساهمات : 167
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطه الباذنجان المفروم   الإثنين فبراير 08, 2010 11:35 pm

اسعدنى مرورك اخى
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطه الباذنجان المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاقسام العامه ::    :: الاقسام الاخرى :: اكلات ملك-
انتقل الى: