هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
التسجيلالرئيسيةyoukurdأحدث الصوردخول

 

 طريقة عمل المشبك المصرى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ممدوح السروى

ممدوح السروى


عدد المساهمات : 646
تاريخ التسجيل : 17/11/2009

طريقة عمل المشبك المصرى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المشبك المصرى   طريقة عمل المشبك المصرى Icon_minitimeالجمعة يناير 22, 2010 3:44 am




أولا : المشبك


طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242672710


المقادير


1 كوب دقيق منخول
1/2 كوب نشاء
1/2 ملعقه صغيره خميره
ماء دافئ حسب العجن ( تقريبا من 1 كوب ماء قد يزيد و قد يقل)
ذرة ملح


شيره ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار و نضع القليل من الفانيليا و تترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق لتتقل ثم نضعها بالثلاجه لتبرد)


الطريقه


نضع ملعقة صغيره سكر علي الخميره و القليل من الماء الدافئ و تترك لتختمر لمدة 10 دقائق
ثم نضع الدقيق + النشا + ذرة الملح و تقلب معا
ثم نضع الخميره
و يعجن بالماء الدافئ حتي نحصل علي عجينه رخوة سائله في كثافة الطحينه تقريبا
و هذه شكل العجينه


طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242673094


تترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها
ثم نضع العجينه في علبة الكاتشب ( و ممكن أستخدام براد الشاي أو القمع )
أنا بستخدم علبة الكاتشب لانها أسهل في التشكيل
و هذه صورتها للي ما يعرفها


طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242673671


ثم نضع الزيت علي النار و لما يسخن ( مش يغلي )نشكل المشبك دوائر متداخله مثل الصوره


طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242673856


و ترش بالزيت و تقلب حتي تحمر من الجهتين
ثم تنشل من الزيت و نضعها بالشيره البارده ( و يجب ان تكون الشيره بارده و ثقيله )
و دي الصوره بعد الانتهاء من المشبك


طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242673958



طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242672710


و دي كمان
طريقة عمل المشبك المصرى 189273_1242674218


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
azad
مدير المنتدى
azad


عدد المساهمات : 2480
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
العمر : 47
الموقع : http://www.absba.org/showthread.php?t=1004912

طريقة عمل المشبك المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المشبك المصرى   طريقة عمل المشبك المصرى Icon_minitimeالجمعة يناير 22, 2010 4:54 am

ايه الحلاوة ديه ايه داه يا مبدع
شكرا للمشبك المصري
عاشت الايادي يعني نحن معزومين عندك على المشبك المصري؟؟؟
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rojfilms.com
malak
ست البيت
malak


عدد المساهمات : 559
تاريخ التسجيل : 04/11/2009
العمر : 43
الموقع : فلسطين

طريقة عمل المشبك المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المشبك المصرى   طريقة عمل المشبك المصرى Icon_minitimeالأحد يناير 24, 2010 6:38 pm

عاشت ايدك والله انك فنان بالحلويات اتمنى اشوف شي اكتر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rojfilms.com
 
طريقة عمل المشبك المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة حذف الثيم كاملاا دون ترك اي اثر
» شخصيتك من طريقة جلوسك
» طريقة عمل صورة للشاشة
» طريقة كود وضع الصورة بجوار اسم المنتدى
» طريقة عمل سندويتشات سريعه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاقسام العامه ::    :: الاقسام الاخرى :: اكلات ملك-
انتقل الى: