طريقه الكنافه العربيه او النابلسيه

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حبيت اعمللكم طريقه لكنافه سهله كتير يلا نعملها سوا
المقادير جبنه حلوة او بامكانك ان تحليها انت حسب طريقتك كنافه ناعمه وتوجد في محلات الحلويات فستق حلبي ناعم او مكسرات للتزين ثم قليل من السمن
الان الطريقه السهله نضع في صينيه دائريه
قليل من السمن ونضع فوقها قليل من الكنافه ثم نصفي الجبن ونضعه فوق الكنافه وتترك على نار هادئه حتى يصفح لون الكنافه لالسفل احمر وبعد تحميرها تحضر قطعه قطن او اسفنجه جافه ونضعها على الجبن حتى تمتص الماء الموجود داخل الجبن وبالنهايه نحضر صينيه اخرى ونقلب صينيه لكنافه عليها نضع الماء المحلى (القطر ) عليها ثم الفستق الحلبي او ازا ترغبين بقليل من الكاجو للتزين وتقدميها
وصحتين على قلبكم

سلم ايديكى انت ممتازة

شكرا على الكنافة الشهية
عاشت الايادي
تسلمين