هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
التسجيلالرئيسيةyoukurdأحدث الصوردخول

 

 طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاسلام

بنت الاسلام


عدد المساهمات : 167
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى   طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى Icon_minitimeالخميس مارس 04, 2010 4:55 am

طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى 404


ربع كيلو جمبري صغير
لتر ماء
نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
بصلة صغيرة الحجم مفرومة
1 فلفل أخضر متوسط الحجم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن
ملح - فلفل أسود


الطريقة
يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم المقطع.
يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة
وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار
هادئة مع التقليب من حين لآخر.


يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
يقدح السمن على نار هادئة ويضاف إليه
الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر
حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم
يضاف الخليط إلى الملوخية.


يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك وبالهناء.

طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى 2984535761484824354
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
azad
مدير المنتدى
azad


عدد المساهمات : 2480
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
العمر : 47
الموقع : http://www.absba.org/showthread.php?t=1004912

طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى   طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى Icon_minitimeالخميس مارس 04, 2010 4:58 am

يا عيني على الملوخية
شهية جدا جدا
انا لم اتذوقها ابدا ولكنني سمعت بان طعمها شهية جدا
تسلم يداكي بنت الاسلام
يا ترى راح تعزمينى انا و الاعضاء على الملوخية المصرية و لا لاء
شكرا للاكلة
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rojfilms.com
 
طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل الملوخيه المصريه
» طريقه عمل الملوخيه بالارانب بالصور
» طريقه عمل سمك بالفرن
» طريقه عمل الاوزي
» طريقه عمل شيخ المحشي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاقسام العامه ::    :: الاقسام الاخرى :: اكلات ملك-
انتقل الى: