malak ست البيت
عدد المساهمات : 559 تاريخ التسجيل : 04/11/2009 العمر : 43 الموقع : فلسطين
| موضوع: طريقه سهله لعمل كعك العيد الخميس نوفمبر 26, 2009 5:13 am | |
| رطل سميد يعني 3اكياس كل بكيت كيلو نضعهم في وعاء كبير ونضع عليه كوب زيت نباتي كوبان سمن عربي نصف كوب سمن بلدي وملعقه كبيرة قليل من المستكه العربيه والمحلب بعد طحنهم جيدا وملعقه كبيرة يانسون ناعم وملعقتين كبيرتين دقه خاصه من العطار للكعك والان تخلط جميع المقادير جيدا باطراف الاصابع وبعدها نضع عليها ملعقه كبيرة سكر وملعقه كبيرة خميرة مع قليل من الماء حسب الحاجه وتفرك جيدا بالاصابع فقط ليس على طريقه العجين وبعد الانتهاء نتركه حتى يرتاح قليلا ناخد العجوة تكون خاليه من البزور نعجنها مع قليل من القرفه والزيت ومن ثم نقطع عجينه الكعك الى اجزاء صغيرة وناخد قليل من العجوة وتحشى بداخلها وتعمل على شكل دائرة او ما ترغبين باستطاعتك عملها بواسطه قالب خاص للكعك ويضع في صواني ومن ثم بالفرن على نار هادئه وبعد انتهائه يزين بالسكر الناعم ويقدم وكل عام وانتم بخير مع تحيات ملاك | |
|
azad مدير المنتدى
عدد المساهمات : 2480 تاريخ التسجيل : 10/10/2009 العمر : 46 الموقع : http://www.absba.org/showthread.php?t=1004912
| موضوع: رد: طريقه سهله لعمل كعك العيد الخميس نوفمبر 26, 2009 5:36 am | |
| شكرا للكعكة الطيبة و شكرا لكي و لاكلاتكي المميزة يا ملك عاشت ايديكي | |
|
habeb_alroh
عدد المساهمات : 93 تاريخ التسجيل : 19/11/2009 الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/
| موضوع: رد: طريقه سهله لعمل كعك العيد الخميس نوفمبر 26, 2009 6:10 am | |
| | |
|